一直以來就很想要自己手做蛋糕跟餅乾
這次剛好蕎爸生日
超貼心的蕎媽想要自己做蛋糕給蕎爸
而且是祕密的來做蛋糕歐!!!
我們是神秘嘉賓~哈哈
這次的手做甜點就這樣約成囉!
我們手作的地點是豐原的"唯樂小時光"
他在豐原太平洋旁邊很好找
而且這附近也有廟東商圈可以逛逛
豐原對住后里的我完全就是熟悉啊!
高中也在這邊混了三年呢!!哈哈
跟蕎媽碰面後
就開始我們的手做蛋糕餅乾時間囉!
他的費用計算是算人頭的
我們三大兩小就要做三份甜點喲!
有餅乾,蛋糕,跟烤布雷等等可以選擇
蕎媽做"老奶奶檸檬蛋糕"
我是選做"造型餅乾"
菲爸是選"烤布雷"
一開始會發給大家一人一件可愛的圍裙
小小孩的圍裙真的好可愛
都是鄉村風的圍裙喲!!
還有一個甜點配一個平板
本來我以為是老師教學~
哈哈原來是看著平板做
會先撥放影片讓你看一次作法
再來就會換到材料準備的清單
還有做法的步驟
一開始會有點慌亂
因為其實摸不著頭緒
不過再來慢慢看就會囉!!!
真的挺簡單的
照著步驟做(就像在看說明書一樣)
一開始拿用具還有備料真的跟無頭蒼蠅一樣
不過貼心的助教會在旁邊跟你說
或者幫忙你
所以不用擔心到最後什麼都沒完成
道具區
有磅秤還有其他工具
洗滌區
自己使用的器具都要自己洗歐!!
這也算是手做的一部份
冷藏材料區
冰箱裡面的食材自己拿出來使用完畢要放回
攪拌區
七彩可愛的攪拌器小朋友都在旁邊看怎麼攪拌
烤箱區
每個人都會發配一個數字扣子
就可以知道自己的東西是哪一個也不會拿錯歐!
自助飲品區
飲料可以喝到飽
就是有咖啡跟茶包滿簡單的
不過主要也是來做甜點
所以也沒多餘時間去喝咖啡啦!哈哈!
菲爸動作超快的
我都還在慌亂他的布雷竟然就放去烤箱烤了!!完全快速
而我的餅乾需要調料
還有將麵皮滾開
蕎跟菲是我的小助手
兩個人都很盡力的幫忙喲!!!
再來等麵皮冷卻以後
助教就拿了一大籃的模具讓我們選擇要做的餅乾形狀
蕎兒選了兔子等等動物
菲菲選了大象愛心等等
等面皮在冰箱冷卻後就可以來壓形狀囉~~
這時候菲爸的布雷已經考好可以拿出來冷卻了
我們也可以將壓好形狀的餅乾放進烤箱去
蕎媽也優雅的再將檸檬皮磨成屑
撒在蛋糕上
上面的檸檬糖霜好香好甜歐~一看到就好想吃
而且賣相很棒歐!!
因為是蕎媽"愛的蛋糕"悠~!!!
接著在烤箱的餅乾慢慢膨起來
動物的形狀都變得立體
很可愛
香味也不斷溢出
自己手做的東西真的覺得好有成就感又覺得更好吃了!
菲爸的烤布雷也進入最後階段
撒上糖粉
要烤出焦糖囉!!
均勻地灑上糖粉再火烤
好香的焦糖味就出來了
真的很好玩!!
稍待片刻我們就來拍點照
等待一下甜點們的出爐
接著餅乾完成囉!!!
助教會幫大家把餅乾拿出來
等他冷卻
就可以放進包裝袋裡面囉!!!
剛烤出來熱呼呼的餅乾真的很好吃
蕎跟菲都忍不住先吃了呢!!超棒的
今天的甜點都大成功!!!
過年過節不妨自己來做個美味可口的蛋糕
覺得很推薦!!!
店家名稱:唯樂小時光
店家地址:台中市豐原區博愛街8號
店家電話:04-25285123
記得先打電話預約一下
比較不會沒位子或撲空歐!!
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